Für einige von uns hat das Jahr gleich mit einem „starken“ Highlight begonnen: Am 21. Jänner lud die VITAL FABRIK zu einem ganz besonderen Get-together: PEKO’s planzliche Powerküche wurde von Küchenchef Peter Koblhirt* in Form von Live-Cooking und köstlichen Speisen präsentiert. Das liebe Dankeschön für die Mitarbeit am Projekt „VITAL FABRIK“ wurde von den Vitalist:innen der ersten Stunde** gerne angenommen und mit vollen Bäuchen und leeren Tellern belohnt. Ein großartiger Abend, der uns nicht nur entertaint sondern auch viel gelehrt hat.